Все родители впервые отдавая своего малыша в детский сад, очень волнуются за него, ведь они беспокоятся за то, насколько легко он сможет влиться в новый и не знакомый ему окружающий мир, будет ли слушаться своих воспитателей, самостоятельно одевать свою одежду перед выходом на прогулку, общаться с другими малышами в своей группе. Помимо этого есть еще целый ряд других вопросов. Но, пожалуй, самым основным из них является вопрос о питании малыша, каким оно будет, насколько полезным и здоровым окажется.

           Но не стоит сразу паниковать и переживать, ведь весь процесс организации питания в  дошкольных учреждениях строго регламентирован различными законами и правовыми актами. Вся цепочка от поставщика до обеденного стола в детском саду многократно проверяется и контролируется, чтобы все нормативные требования к продуктам детского питания строго выполнялись и соблюдались подрядчиками и поставщиками.
           Какого размера должна быть порция, сколько в ней должно быть питательных веществ в зависимости от возраста ребёнка, количество витаминов – это все регламентировано и отображено в специальных законах, санитарно-эпидемиологических требованиях.  Это касается и 10 дневного меню для дошкольных учреждений, которое утверждено и рекомендовано к применению.
           Постоянно контролируют новое питание в детских садах и различные контролирующие органы, одной из основных задач которых как раз является надзор над соблюдением всех санитарно-эпидемиологических правил и норм в системе питания в детских дошкольных учреждениях. Проверяется буквально каждая ступень организации питания в детских учреждениях, от поставщиков продуктов детского питания, технологией приготовления и подлинностью всех нормативно-правовых документов у каждой из организации принимающей участие в этом процессе.
            Ассортимент продуктов детского питания допускаемых в дошкольные учреждения может и обязан быть строго контролируемым, вся продукция должна быть самого высочайшего качества. Только самые надежные и проверенные поставщики, которые имеют все необходимые санитарно-эпидемиологические сертификаты, справки ветеринарных служб уполномоченных проверять животноводческую продукцию, имеют всю необходимую инфраструктуру для правильного и безопасного хранения продуктов питания, а так же способные в четкие сроки выполнять все необходимые поставки сотрудничают с детским садом.
           Малыши, страдающие какими-либо видами аллергии имеют гипоаллергенное детское питание, обеспечивающие ребенку полноценный объем всех необходимых питательных веществ. За всем этим следит медсестра учреждения.
            Теперь вы понимаете, что контроль питания в детском саду организован должным образом, что обеспечивает правильное питание детей дошкольного возраста, с соблюдением строжайших норм и правил, установленных государственными органами, отвечающими за этот процесс. Так что не стоит беспокоиться, Ваш малыш всегда будет сытым и здоровым!

 

1. "Организация питания" выдержки из Санитарно-эпидемиологических правил и норм для дошкольных организаций (СанПиН 2.4.1.3049-13).

2. Приказ МАДОУ №2 №57 от 11. 09. 14 "О внесении изменений в перспективное меню в МАДОУ ЦРР д/с №2 "Золотая рыбка".

3. Перспективное меню МАДОУ №2 "Золотая рыбка" на 10 дней.

4. График получения пищи на холодный период 2015 - 2016 уч. год.